Фестиваль еды в Хуахине 2026 года возвращается на пляж Хуа-Дон
С 28 по 30 августа на пляже Хуа-Дон в районе Као Такиаб пройдет ежегодный Фестиваль еды. Трехдневное мероприятие объединит рестораны, отели и кулинарные бизнесы из Хуахина и Ча-Ама, предоставив гостям возможность попробовать региональные блюда прямо у кромки воды.
Развлечения и шоу:
- Живые выступления: На сцене выступят популярные артисты, вход на все концерты будет бесплатным.
- Кулинарные демонстрации: В программе запланированы показательные приготовления блюд от шеф-поваров.
- Специальная дегустация: Гостям представят новую интерпретацию местной версии Пад Тая — традиционного рецепта с современными техниками готовки и подачи.
Конкурсы поваров (общий призовой фонд — 99 000 бат):
- Pasta East–West Challenge (суббота, 29 августа). Индивидуальные участники за 60 минут должны приготовить пять порций современной пасты, сочетая западные техники с тайскими ингредиентами. Призовые места: 10 000, 8 000 и 5 000 бат.
- Modern Som Tam Performance (также 29 августа). Команды из трех человек за 45 минут готовят пять порций современного салата из зеленой папайи (сом там) с использованием как минимум двух местных ингредиентов. Призовые места идентичны первому конкурсу.
- Hua Hin Chef’s Table (воскресенье, 30 августа). Четыре команды по три человека за два часа создают полноценное меню из закуски, основного блюда и десерта. Призы распределяются следующим образом: первое место — 20 000 бат, второе — 15 000 бат, третье — 10 000 бат, четвертое — 8 000 бат.
Местных жителей и туристов приглашают отметить даты в календаре и посетить пляж Хуа-Дон, чтобы насладиться самым популярным гастрономическим фестивалем города.
Ключи от Хуахина